Page 7 - Château pour Mariage - Menu du terroir
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Menus Table d’hôte du soir (Incluant 7hrs de service)
SVP, Choisissez parmi les plats suivants selon le menu désiré, soit :
L’annecdote, menu pour satisfaire les plus curieux
3 services 54$: 1 entrée chaude ou froide, 1 plat principal, 2 accompagnements, et 1
dessert
Le Conte, menu qui stimule l’imagination
4 services 58$: 1 entrées froides ou chaudes, 1 soupe ou salade,1 plat principal et 2
accompagnements, 1 dessert
Le roman, menu tout en longueur pour ceux qui souhaitent toujours en avoir plus
4 services 66$: 2 entrées froides ou chaudes, ,1 plat principal et 2 accompagnements, 1 dessert
Soupe ou Salade
Velouté d’oignon fumé au Brandy de Pomme Michel Jodoin
Potage cinq courges et pomme Cortland de Dunham
Crème de champignons sauvages à l’huile de truffe blanche
Potage Crécy, agrumes et gingembre Ferme Alain Haek
Salade printanière Jardin Lavoie vinaigrette érable de Courville et balsamique Salade César Jardin Lavoie réinventée avec chips de pancetta et parmesan + 2,00$ Salade de tomates Ferme Alain Haek et bocconcini et son sirop
Salade de fenouils braisés, Ferme Alain Haek câpres et kalamata
